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        inmigrantelatino.es   España y Latinoam
9-10-2011
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Rostros latinoamericanos

Esta sección está dedicada a breves entrevistas con inmigrantes que han logrado la plena integración y se han destacado en su área profesional, académica o por su liderazgo dentro de la comunidad. Con ello no sólo reconocemos su esfuerzo, sino que tratamos de motivar a otros inmigrantes a seguir su camino hacia el éxito. Si conoce algún latinoamericano que cumpla con este perfil, no dude en escribirnos para entrevistarlo. Puede escribirnos a rostros@inmigrantelatino.es

 

Tania Espinoza: Una madre, trabajadora y emprendedora nicaragüense

Es madre de dos hijos y como muchos otros nicaragüenses ha hecho lo que fuera necesario para sacar adelante su familia, pero ella además ha logrado sacar adelante su propio negocio

inmigrantelatino.es
Tania Espinoza es nicaragüense de nacimiento. Es madre de dos hijos y vino a España hace 11 años. Tania dejó Chinandega en busca de un mejor futuro para su familia.

Inicialmente trabajó para unas monjas y luego aprendió diferentes oficios. Entre esos oficios, aprendió a cocinar los platos españoles, pero esta Chinandega nunca olvidó sus raices y en 2009 logró establecer su propio negocio: el Bar Tania. Allí ofrece tapas, pero se especializa en comida nicaragüense. De hecho su bar es visitado por españoles, nicargüenses, rumanos y de otras nacionalidades.

Su bar está situado en la Calle San Blas de Zaragoza, cerca del Centro Histórico de la ciudad.

 

Rogelio Ayala, en su restaurante El Mangrullo, especializado en gastronomía argentina. Inmigrantelatino.es Hace 20 años Rogelio Ayala estableció una granja escuela en El Palacio de Bouza en Asturias. Cortesía

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rostros anteriores


Héctor Julio Castillo Figueroa, República Domininicana.
Fue el primer alcalde latinoamericano
en España. Para conocer más hacer click.

Rogelio Ayala Zarantonelli, Argentina.
Es el presidente de la Federación de Asociaciones de Migrantes
de Aragón. Para conocer más hacer click.